摩羯座吐司面包，摩羯座面具/摩羯座吐司面包，摩羯座面具-我的网站(摩羯座的甜品)

大家好，关于摩羯座吐司面包很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摩羯座面具的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 450克的手揉吐司面包最好配方
2. 吐司面包内部全是蜂窝
3. 摩羯座女生喜欢吃什么零食
4. 摩羯座的蛋糕怎么做

一、450克的手揉吐司面包最好配方

步骤/方式一

配方用料

高筋面粉500g

糖50g

干酵母5g

黄油（含盐）50g

液体（鸡蛋2个+牛奶）380g

做法：

步骤1

除黄油外所有材料全部混合，揉匀，团成团，放盆里盖盖松弛15min。

步骤/方式二

步骤2

摔面。顺着一个方向把面团甩成长条形，对折，继续顺着一个方向甩，再对折，再甩，直至出现厚膜（大概15-20min）。

步骤/方式三

步骤3

将黄油切成小块儿，分次加入面团中，反复揉面，直至面团变成光滑的油面团。

步骤/方式四

步骤4

再次摔面。如步骤2反复甩，反复对折，直至出现手套膜。

步骤/方式五

步骤5

第一次发酵。把摔好的面团团成光滑的圆面团，放到盆里，25°C发酵1h-1.5h，面团变成原来的2-2.5倍。

步骤/方式六

步骤6

将面团取出，挤压出其中的气泡，平均分成6份，每份都团称长圆形，擀成长条形面饼，卷成卷，盖上保鲜膜，隔绝空气松弛10min。

步骤/方式七

步骤7

第二次发酵。将面卷压平，再次擀成长条形，卷成卷儿，在吐司盒中码好，放到25°C发酵至八分满。

步骤/方式八

步骤8

烤箱180°C预热10min，上下加热，中层，放入烤箱烤40min，10min左右吐司上色后盖上锡纸，继续烤至熟，成品

二、吐司面包内部全是蜂窝

可能是揉面没有到位,吐司一般是揉到手套膜的程度,就是微微撑开,有一层薄薄的膜,慢慢拉伸,可以抻出透明的大片的像手套一样的膜。

2.

跟发酵时间和温度有关,吐司首次发酵,面块到2。5倍大就行,手指戳下去不回弹不凹陷,有可能是发过了,空洞太大。

3.

可能是排气整形没有弄好,首次醒发完成之后一般吐司分割成三等份儿,滚圆松弛,擀成椭圆形正好排气,然后卷起来整形,这一步没做好可能有大气泡藏在面团里,形成空洞。

4.

也可能跟配方有关,糖太多了,水太少了,比例不合适。

三、摩羯座女生喜欢吃什么零食

摩羯座是一个比较压抑的星座，他们的本性是悲观的，他们对自己在工作中的能力要求非常高，对他们来说生命中工作是最重要的。摩羯座很喜欢吃零食，他们的办公室里常常摆着各种蜜饯，海苔，肉干等等，最喜欢在工作中边吃边做，好像觉得这样能加速工作效率。摩羯座最喜欢的零食品牌：波力海苔、亲亲海苔、盐津浦子蜜饯系列、老干妈肉干。

四、摩羯座的蛋糕怎么做

步骤/方式1

分离蛋清和蛋黄到两个无水无油的盆里，四个蛋黄里加入清水、玉米油和15克白砂糖。

步骤/方式2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤/方式3

筛入滴低筋面粉和抹茶粉

步骤/方式4

过筛这一步不能省

步骤/方式5

搅拌至面糊无颗粒状态就可以了

步骤/方式6

四个蛋清，分三次加入白砂糖，打发至如图状态。（提起打蛋器有2个小尖勾的状态就可以）

步骤/方式7

搅拌至如图状，动作要轻，不要过度搅拌。

步骤/方式8

放进烤盘里，我用的是28*28cm的方形烤盘

步骤/方式9

烤箱上下火150度烤25分钟。

步骤/方式10

烤制的时间可以准备水果

步骤/方式11

用四寸的圆形模具，压出四片蛋糕胚。

步骤/方式12

淡奶油加糖打发至裱花状态

步骤/方式13

操作台上先放上一片蛋糕胚

步骤/方式14

抹一层奶油，铺上水果。

步骤/方式15

再抹一层奶油

步骤/方式16

再盖上第二片蛋糕胚，以此类推，四片蛋糕都用掉，最后就是比较考验技术的时候了，新手的话把奶油均匀抹在蛋糕上就可以了。

步骤/方式17

留一小部分奶油出来，滴两滴绿色的食用色素，染成绿色奶油。

步骤/方式18

抹在蛋糕两边，做成晕染。

步骤/方式19

最后用糖珠等装饰，摩羯座专属蛋糕完成~

关于摩羯座吐司面包的内容到此结束，希望对大家有所帮助。