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本文目录
食材明细
酥皮材料:黄油25克(室温软化)糖粉25克高筋面粉25克
蛋糕材料:黄油100克(室温软化)糖粉50克鸡蛋1个(室温)盐1/8小勺低筋面粉70克泡打粉2.5克草莓100克
制作步骤
1.室温软化的黄油加入糖粉、高筋面粉,用手把黄油搓成小粒,再与粉类揉成团。
2.揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬,冻硬的面团用刨丝器刨成丝,即成酥皮。(制作好的酥皮如果不马上用,先放入冰箱冷藏备用。)
3.新鲜草莓洗净、去蒂,戴上一次性手套抓碎,室温软化的黄油加入糖粉、盐,用电动打蛋器打至颜色发白,体积变大。
4.分三次加入鸡蛋液,用电动打蛋器低速搅打,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次,搅拌到黄油光滑细腻就好。
5.面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油里,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,成为蛋糕糊。蛋糕糊倒入模具中,4-5分满即可。
6.在蛋糕糊上铺一层碎草莓,在蛋糕糊的上部轻轻搅拌一下,让碎草莓和蛋糕糊混合在一起,不需要非常均匀。
7.表面均匀地撒上一层酥皮,烤箱预热180℃,上层,烤到表面上色后,把温度降低到150度,烤盘移到下层,烤焙30分钟左右。
摩羯一壶茶是网络流行语,是形容时间过得很慢或者某个过程需要很长时间才能完成。1.摩羯座被认为是比较闷骚的星座之一,他们通常在人际交往方面比较谨慎,因此在交往时会比较慢热,需要花费时间去建立信任感和互相了解。2.而一壶茶则被认为是需要时间去煮泡和品尝的,因此摩羯一壶茶也常用来形容某个过程需要比较长的时间才能完成或达成预期结果。延伸内容:同时,摩羯一壶茶也常被用来形容在特定场景下需要等待的时间,如等待系统响应、等待客户服务等,因此在实际生活中也有较为广泛的应用。
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